Her anımızda eşlik eden eşsiz lezzet Türk kahvesi, sevdiklerimizle uzun uzun sohbetlerimizde, akşam yemeklerinden sonra, ailemiz ile geçirdiğimiz keyifli saatlerde, bayramlarda akraba ziyaretlerinde veya kız isteme merasimlerinde kendine özel kokusu ve sunum şekliyle kültürümüzün vazgeçilmezi.
Türk kahvesi için püf noktalardan biri ince öğütülmüş ve taze tercih edilmesidir. Kısık ateşte su ve istenilen oranda şeker ile ağır ağır kaynatılan Türk kahvesinin köpüğünün bol olması için soğuk su kullanılması gerektiği unutulmaması gereken pratik bir bilgidir. Bol köpüklü olması için kaynamakta olan Türk kahvesinin köpüğü bir kaşık yardımıyla alınır ve ikinci defa pişirilen Türk kahvesi, fincanların kenarından dökülerek köpüğe zarar vermeden bol köpüklü ve mükemmel kokusuyla servis edilir.
Türk kahvesi yanında su ve lokum ile servis edilen ve dünyada telvesi ile sunulan tek kahve türüdür. Türk Kahvesi hakkında eski rivayetlere göre suyun gelen misafir tarafından kahvenin lezzetini daha iyi alabilmesi için kahveden önce içildiği ve lokumun servisten memnun kalan misafirler tarafından yenildiği bilinmektedir.
Türk kahvesinin günde 1 adet içilmesi durumunda faydaları olduğu uzmanlar tarafından söylenmektedir. Bu faydalar;
- Kanser riskini azaltır
- Alzheimer riskini azaltır
- Mide ve kilo problemlerine iyi gelir
- Kolesterolü düşürür
- Kalp ve damar sağlığını korur
- Stresi giderir ve depresyon etkilerini azaltır
- Ağrı kesici etki sağlar
- Karaciğer yağlama riskine iyi gelir
- Odaklanmaya yardımcı olur
- Enerji verir
Türk kahvesinin faydalarının yanı sıra fazla tüketilmesi durumunda zararları bulunmaktadır. Bunlar;
- Kalp ritminde bozulmalar
- Mide problemleri
- Kas ve baş ağrıları
- Uykusuzluk
- Kansızlık
- Gerginlik
Özel olarak tasarlanan ve usta ellerde üretilen kahve takımlarımız keyifli kahve saatlerinizin göz alıcı detayı olacak ve misafirlerinizi sunumlarınıza hayran bıraktıracaktır. Bu kahve takımları aynı zamanda sevdiklerinizi mutlu etmek için hoş bir hediye seçenekleri olacaktır.
16.05.2022
